Da ich ja bekennender von Suppen in allen Variationen und Arten bin, musste ich natuerlich auch testen, ob das irische Volk mein Portfolio an Suppen erweitern kann. Vorweg moechte ich nehmen, dass es sich bei meinem Suppentest um Dosenprodukte handelt. Dennoch muss ich sagen, dass es in Deutschland durchaus sehr gute Suppen aus der Dose gibt. Wie dem auch sei, folgende Kandidaten haben bisher den Weg in meinen Teller gefunden: Eine Kartoffelsuppe mit Gemueseeinlage, eine Tomatensuppe mit selbiger Einlage und eine weisse!! Huehnersuppe (so zumindest Stand es auf der Verpackung…). Um es vorweg zu nehmen, durchweg ein maues Ergebnis…

Test 1: Huehnersuppe

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Hierbei handelte es sich nicht um eine klare Bruehe, sondern um eine weisse Pampe aehnlich einem Huehnerfrikassee. Die Aufschrift “Huhn” spottet jeder Beschreibung, nicht nur, dass es ueberhaupt kein Stueck nach Huhn geschmeckt hat, es war ebenso kein Stueck Huhn drin. Das enthaltene Huehnerfleisch bestand lediglich aus Fleischfaeden, welche die Farbe von gekochtem Huehnchen hatten. Das erinnerte mich an ein Buch, dass ich in meiner Kindheit gelesen hatte (Oleg oder die belagerte Stadt von Jaap ter Haag), in der ein Junge aus dem Krieg erzaehlt, wie froh sie waren, wenn im Eintopf ein paar Faeden Rindfleisch waren. Von Salz haben die Produzenten genauso wenig gehoert wie von Geschmack. Alles in allem: selbst mit Nachwuerzen und zusaetzlich Kaese fuer den Hauch eines Geschmackes ungeniessbar. Uebrigens von Lidl…

Test 2: Gemuesesuppe (Tomatensuppe)

[*] [*] [  ] [  ] [  ] (2 Sterne)

Um es kurz zu machen. Die Gemuesesuppe hat geschmeckt wie eine Packung passierte Tomaten mit Tiefkuehl Erbsen ohne Gewuerze. Auch hier hat das kraeftige Nachsalzen und -pfeffern nur marginale Wirkung gezeigt. Wenn die Grundlage nicht stimmt, kann man auch mit Wuerzen nichts mehr retten. Der Geschmack war langweilig, der Inhalt lieblos ausgewaehlte Bioabfallprodukte und die Dose fuer die Tonne. Das Baguette, dass ich dazu gegessen habe, war allerdings lecker.

Test 3: Kartoffelsuppe

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Hier muss ich zugeben, Salz hat Wunder bewirkt. Die Grundsuppe hat einigermassen geschmeckt, ist aber auch nicht schwer Kartoffeln zu puerieren und mit massig Wasser zu strecken. Fuer die dreiste Verpackung, auf der der Inhalt aber weit besser aussieht, wie das Interieur, gibt es aber trotzdem nur 2 Sterne. Die Einlage war langweilig und bestand groesstenteils aus – wen wunderts – Kartoffeln. Diese Kartoffelstuecke haben allerdings weitaus schlechter geschmeckt, wie die Bruehe… alles in allem, ein Desaster und ein Dorn im Auge jeder Hausfrau…

Zwei weitere Suppen warten noch auf den Maitre de Cuisine. Eine weitere “vegetable soup” und eine schottische Eintopfsuppe. Erwartungen habe ich mittlerweile runtergeschraubt, Hoffnung besteht aber noch. Wenn sich allerdings auch hier kein Wunder offenbart, wird das vernichtende Urteil von mir gefaellt, dass die Iren keine Suppen kochen koennen! Ich sollte Dosenimporteur werden, damit koennte ich hier wirklich reich werden!

Tags: Essen + Trinken, Irland